武藏野化學(中國)有限公司生產的緩沖乳酸是以天然L-乳酸以及L-乳酸鈉為主要原料復配而成。產品為無色或淡黃色，微粘性的透明液體。它是無味的，或帶有輕微的特征性氣味，酸味。緩沖乳酸是一種具有緩沖作用的pH調節劑，具有抑制細菌的效果，與單獨使用有機酸相比，在pH調節領域效果更佳，能有效的加強防止氧化，延長產品的保質期等，被廣泛用于食品領域。